Cara buat ayam katsu buat bekal anak

 

Kalau lagi sibuk dan anak harus bawa bekal ke sekolah, salah satu alternatif menu yang simple dan sehat adalah dengan membuat bekal ayam katsuuuuu, selain simple karena hanya menggunakan 3 bahan, anak anak juga suka banget, nah cara buatnya seperti ini

Bahan

- Ayam fillet (saya pakai dadanya)

-  Tepung serba guna (Merk apa saja boleh)

- Tepung panir/tepung roti

Cara :

- Pertama tama marinasi ayam menggunakan garam dan jeruk nipis setelah itu saya fillet yaitu mengiris tipis dada ayam

- Kemudian larutkan tepung serbaguna ke dalam air, ingat janngan terlalu encer ya

- Setelah itu rendam ayam kedalam tepung, usahan semua daging ayam terendam

- Biarkan ayam terendam dalam tepung selama semalam dengan disimpan dalam kulkas

- Nah keesokan harinya ambil tepung panir lalu tuang dalam wadah dan keluarkan ayam yang di rendam tepung serbaguna dari dalam kulkas lalu baluri tepung panir/tepung roti sampai semua permukaan tertutupi, lalu masukkan dalam wadah dan simpan kembali dalam kulkas untuk dijadikan frozen food

- Keesokan harinya saat anak akan kesekolah ayam katsu kita keluarkan dari kulkas dan di goreng menggunakan api sedang cenderung kecil sampai matang lalu angkat ayamnya dan iris seperti digambar.

- Untuk saus nya saya menggunakan saus tomat saja ya karena untuk si bocil

Mudah dan praktis kan....

Selamat mencoba

Masak itu menyenangkan.....